“他不叫欸,叫許星熠?!?br/>
雷婉瑩隨意哦了一聲,“許星熠,說下你的做法,我好學(xué)學(xué)?!?br/>
許星熠小心翼翼挨著條凳邊沿坐下,回答,“我是跟阿娘學(xué)的?!?br/>
“先把J蛋敲進(jìn)碗里,加點(diǎn)鹽和醋攪散,這樣炒出來的J蛋蓬松軟nEnG?!?br/>
“熱油先炒好J蛋,盛出來?!?br/>
“鍋里少放點(diǎn)油,放點(diǎn)生姜和蔥芯,爆香?!?br/>
雷婉瑩不解打斷,“這菜需要放生姜?”
許星熠點(diǎn)點(diǎn)頭,“生姜可以去掉蛋腥味。”
“哦,那怪,我之前炒的J蛋會有GUJ屎味?!?br/>
她笑笑,“你繼續(xù)說?!?br/>
“再倒入切好的西紅柿丁,加點(diǎn)鹽,把西紅柿的酸甜汁炒出來,炒到黏糊糊的狀態(tài),直接將J蛋倒進(jìn)去翻炒,讓每一塊J蛋裹上西紅柿汁,這樣吃著更香?!?br/>
“出鍋前,將多余的蔥段放進(jìn)去,翻炒幾下,就可以出盤了?!?br/>
“難怪這么鮮亮?!崩淄瘳撘ㄆ鸢肷诐獬淼那阎瓭苍陲埳希癰我從前炒的強(qiáng)多了。”
還贊許點(diǎn)點(diǎn)頭。
聽得許星熠耳尖泛著薄紅,靦腆地微揚(yáng)嘴角,“謝謝,婉瑩姐喜歡就好,我沒什么本事,就會做幾個菜?!?br/>
接著試探著往溫芷碗里夾了一筷J蛋。
筷子還沒撤回,就被冷眼冷語釘在原地。
“吃你的飯,我自己有手?!?br/>
對這樣過度熱情,她很不適應(yīng)。
畢竟上輩子的丈夫都未如此。
“哦?!彼忧邮栈厥郑琶Π抢鹜肜锏牟诿罪?。