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袁紹出身于大漢最顯赫的家族之一,即便已經(jīng)有了四五分酒意,但他的舉止鳳儀依舊雍容,無(wú)可挑剔。
“要再來點(diǎn)嗎?”魏聰問道。
“好!”袁紹伸出玳瑁酒杯,他的酒量相當(dāng)不錯(cuò):“這是什么酒,味道真不錯(cuò)呀!葡萄酒?”
“幾種酒的調(diào)和!”魏聰做了個(gè)手勢(shì),仆從上前倒酒,屋子里只有他和袁紹,幾案上點(diǎn)著油燈,四周一片昏暗?!吧]鼐?,李子酒、還有楊梅酒,按照一定比例加入羊乳加以攪拌,通常來說,通常的酒沒有這么醇厚?”
“醇厚?”袁紹喝了一大口,細(xì)細(xì)品位:“確實(shí)如此,魏兄,你這個(gè)詞用得好,再恰當(dāng)不過了。你還真有一個(gè)會(huì)調(diào)酒的家奴呀!”
“哦,這是我自己調(diào)的!”魏聰喝了一小口,他喝酒的速度比袁紹可慢多了。
“您自己調(diào)的?”袁紹愣住了:“您親自做這等事?”
“不錯(cuò),自己的口味自己才最清楚嘛!”魏聰笑道。
“這倒是不錯(cuò)!”袁紹笑了笑,他看了看幾案上的菜肴:胡瓜牛尾湯,核桃、葡萄干和碎羊奶酪拌芹菜,糯米蒸螃蟹,撒有大量碎大蒜的烤生蠔、還有肚子塞滿蓮子紅棗的燉山雞,搭配著別有風(fēng)味的美酒。憑心而論,這也許不是袁紹吃過的最昂貴的一餐,卻肯定是他吃過最美味的一餐。
“當(dāng)真?”魏聰放下手中的筷子:“汝南袁氏世為兩千石,家里的享受應(yīng)該不錯(cuò)吧?廚子難道連這些都做不出來?”
“怎么說呢?”袁紹用大拇指摩擦了一下自己的下巴:“我家里可以說食不厭精膾不厭細(xì),一頓飯殺幾只羊,一口豬也不奇怪,在飲食花費(fèi)上著實(shí)不少,但你這些菜肴,我在這里還是頭一次吃到!”
“哦!”魏聰點(diǎn)了點(diǎn)頭,憑心而論,他今晚的飯菜雖然花樣不少,但花費(fèi)著實(shí)不多,龍編距離海并不遠(yuǎn),螃蟹和生蠔這類海產(chǎn)品根本不值錢,山雞城外的野地里也到處都是,羊奶酪雖然也算是稀罕貨色,但向蠻族推廣山區(qū)養(yǎng)羊之后,這玩意在番禺也很常見了,整個(gè)晚餐里最貴的還是那道牛尾湯,畢竟在農(nóng)耕社會(huì),耕牛是戰(zhàn)略資源,在花費(fèi)上和汝南袁氏那等鐘鳴鼎食之家根本沒法比。
但魏聰有一點(diǎn)優(yōu)勢(shì)是袁紹比不了的,那就是他吃過見過的菜色花樣實(shí)在是太多了,加上到番禺之后,通過海貿(mào)獲得了大量的香料,雖然還少了很多新大陸才有的食物品種(比如土豆,西紅柿,南瓜等),只能復(fù)原其中的一小部分,但也不是袁紹這種兩千年前的頂級(jí)大貴族能比的。比如螃蟹蒸糯米飯,生蠔撒大蒜末烤,核桃、葡萄干和碎羊奶酪和蔬菜撒鹽和醋用菜油拌沙拉這些烹調(diào)方式,袁紹家里的廚子根本想都沒有想過,更不要說做出來了。
“那您回去雒陽(yáng)的時(shí)候可以帶個(gè)廚子回去!”魏聰小心翼翼的用銀湯匙將蟹黃挖出來,和糯米飯搬運(yùn),放入口中:“還有一些調(diào)料,恐怕雒陽(yáng)不太好弄,也要帶一些回去!”
“你倒是大方!”袁紹笑道:“換了別人恐怕不舍得!”
“他的手藝是我調(diào)教出來的!”魏聰滿不在乎的答道:“一同調(diào)教出來的有六個(gè)人,送你一個(gè)也沒啥!你不吃嗎?冷了就不好吃了!”魏聰指著盤子里的螃蟹蒸糯米道。
“還是算了!”袁紹搖了搖頭,他還是頭一次看到人吃螃蟹,這個(gè)有著堅(jiān)硬外殼,和八只爪子的奇怪動(dòng)物讓他聯(lián)想到了蜘蛛,頓時(shí)就沒了胃口。
“那我就吃掉了!”魏聰伸手抓過兩只通紅的大鰲,用銀夾子用力一夾,外殼便裂開來,露出里面雪白的蟹肉,魏聰沾了點(diǎn)醋,便大嚼起來。袁紹看魏聰吃的暢快,終于問道:“魏兄,你就不怕那些人鋌而走險(xiǎn)嗎?”
“鋌而走險(xiǎn)?”魏聰笑了起來:“他們最好別這么蠢,溫升帶著六千人就在我們后面,大概有半日路程!”
“原來你留有后手?”袁紹笑了起來:“你倒是瞞的緊!”