當晚,羅清荷親自操刀,做了黃鱔豆腐湯,🈨🀹🁯當然黃鱔是羅佳地殺的。
黃鱔切成一小段😑🀩,蒜、姜、辣椒切成碎備用,白嫩嫩的豆腐切成均勻的小塊。♴🌧
食材準備好,羅佳禾給燒火,羅清荷就開工了,先🞒把黃鱔和豆腐都在熱水里燙一燙,燙過的黃鱔表面沒什么黏液了,豆腐燙過后能去除些豆腥味,🐨🐨等等下鍋煮的時候也不容易破碎。
然后大鍋燒干,放豬油,待豬油化開煮熟下蒜姜翻炒幾下,接著下黃鱔,炒至七八分熟,黃鱔面泛著微微焦香就倒入兩大瓢的水,蓋上蓋子等煮🄜⚅開🐨。
等煮開后,羅清荷一掀鍋蓋,湯泛起了奶白色,放入豆腐塊,等再次煮開后,放入鹽,最后撒一些辣椒提提味,又不至于太辣,就出鍋了。🇷
“也太香了?!蓖豕鸹ㄒ恍腥硕紘诉^來。
“瞧著就好吃?!绷_佳樹見了偷偷咽著口☹🄓☰水。
“就沒有你瞧著不🟋🛤🞗好吃的東西吧?!蓖豕鸹ㄒ蝗缂韧牟鹱约矣H孫子的臺。
“奶,等等你多喝一碗。”羅佳樹笑著討好的扶著王桂📪🝪🍹花落座,“等以后我媳婦🏭🝓進門了,還請奶多少給孫子我留點面子?!?br/>
王桂花樂了,羅老田等人也不可自已的💊🐌哈哈大🔧笑。
羅清荷就做了黃鱔豆腐湯,其余的菜都是劉蘭和田翠竹做的,炒了個洋芋絲,爆炒了個豬心🚛,切了盆咸菜,三菜一湯,主食是糙米干飯。
“幼根明日就要去念書了,今晚🜺我們吃頓干飯慶祝慶祝?!蓖?#127242;🟄🚪桂花笑呵呵說道。🏭🝓
一家人吃得滿嘴流油,尤其大💍贊了羅清荷做的🔧黃鱔豆腐湯。
“沒想到黃鱔味道這般好?!绷_佳地笑著說道,🄉🞹🙅“清荷,水塘子底的淤泥可還要?要的話,明日大哥還去,到時可得多抓幾條黃鱔回來。”🇷
羅清荷搖了搖頭,“目前不需要了,大哥也別去水塘子抓黃💵🖏👤鱔了,免得被村里人知道,🈭🁟也下去抓,沒準倒是蓮藕的事瞞不住了。”
“對,對,對。”王桂花急切的連連點頭,“最近別去水塘子了,那蓮藕已經(jīng)發(fā)芽長葉了,過⚷不了一兩個月就要開花長果子了,到時村里人去摘我們也別攔著,免得露餡,反正以前怎么樣,今年還是怎么樣?!?br/>
羅老田等人都贊同的點頭。
“要不把那水塘子買下🖊🐹來吧🜝🃇?!绷_老田說道,“等水塘子成為我們家的了,就不🏭🝓用顧忌那么多了,更何況那水塘子不似水田,價格貴不到哪里去的?!?br/>
“爺,我覺得得等等?!?#127287;🂌🍖羅🜝🃇清荷認真說道,“現(xiàn)在包子攤生意剛剛起來,小叔又去念私塾了,過不了多久,我們還要起屋子,一下子花太多錢,如果這時候突然去買水塘子,有些此地無銀三百兩了。”
“人家肯定會奇怪,有錢不買地,買水💊🐌塘子做什么,除非是水塘🂣🐣子比地更有價值,到時可能蓮藕的事更加瞞不住了?!?br/>
“我們家📛沒準還會被別人戳脊梁骨🟂🚔呢,畢竟水塘子是村里的。”羅清荷分析道。