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第一場雪落下之后📩，銀杏村的氣溫一天比一天低，夜間溫度已經(jīng)出現(xiàn)了零度以下的狀況。還好，白天的銀杏村依舊是陽光燦爛，氣溫也會上升到10攝氏度以上，因此并不會太難受。
往年，銀杏村的村民在這個(gè)時(shí)候大多都是窩在家里烤🍿火，中午在壩子上曬曬太陽、打打牌，🔃休養(yǎng)生息，以度過漫長的冬季。
不過今年情況就大為不同了！
在蕭家農(nóng)場、鏡湖牧場以及其他企業(yè)的上班的村民可不會因?yàn)橄?#9900;🔟🁴雪而休息，他們?nèi)耘f需要堅(jiān)守在各自的崗位上。
下雪之前，蕭家農(nóng)場的果園已經(jīng)全部結(jié)束了今年的各種作業(yè)，所有🔢果實(shí)都已經(jīng)全部采摘、包裝后銷售一空；同時(shí)，農(nóng)場的員工也對數(shù)十萬株果樹進(jìn)行了施肥、修枝以及🛄除草，做好過冬準(zhǔn)備，應(yīng)對即將到來漫長的寒🚌冬。
在鏡湖邊上數(shù)十座大型暖棚內(nèi)，大量⚋🏶的蔬菜還在正常生長，農(nóng)場的員工還需要精心伺候這些大爺，以便🔝于在寒冷的冬天保證蕭家農(nóng)場對客戶的供應(yīng)。
經(jīng)過對第一批大棚📩蔬菜的成分檢驗(yàn)以及烹飪測試，這🍿些大棚蔬菜依舊保持了蕭家農(nóng)場蔬菜的高品質(zhì)，無論是綠色蔬菜檢驗(yàn)還是口感、味道，🔥🂲都差距不大。
因此，在無法正常生產(chǎn)蔬菜的冬🚨🕸季，這些大棚還能夠源源不斷向海州和滇南的80家合作餐廳提供充足的蔬菜，也能夠保證‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’旗艦店銷售。雖然這些大棚蔬菜的成本要高出不少，但是對于穩(wěn)定蕭家農(nóng)場的產(chǎn)品持續(xù)性擁有🃢🙚著巨大的好處。
蕭家農(nóng)場的水產(chǎn)🚙項(xiàng)目運(yùn)行在進(jìn)入12月份之后就基本處于停滯階段，但是家禽項(xiàng)目的正常運(yùn)轉(zhuǎn)并不會讓員工們無事可做。
由于大雪🜶🆪封山，家禽的放養(yǎng)受到了極大的限制。農(nóng)產(chǎn)員工需要花費(fèi)更多的時(shí)間⚭🔦和精力給家禽投喂食物，這無形中增加了工作量。
如今，整個(gè)蕭家農(nóng)場的存欄家禽數(shù)量已經(jīng)超過了60萬羽，這雖⚬🔟🁴然距離蕭家農(nóng)場遠(yuǎn)景規(guī)劃的100萬羽還有一定的距離，但是維持整個(gè)家禽項(xiàng)目的正常運(yùn)行不是一件輕松的事情。
首先，員工們每個(gè)三天就需要從各🔯🄄個(gè)雞舍鴨棚內(nèi)挑選出符合出欄條件的家禽，捕捉之后裝籠。交給外😊銷部的同仁?，F(xiàn)在，蕭家農(nóng)場平均每一批次出欄的家禽大概在5000只左右，這項(xiàng)工作的難度并不低。
除了活禽的出售之外，種蛋場的員工工作更加繁瑣，更加辛苦，因?yàn)樗麄円獜?#9901;🔦數(shù)以萬計(jì)的雞窩、鴨寮之中把每天的新鮮🝚雞蛋、鴨蛋揀出來。緊接著。員工們還需要把個(gè)頭較大、賣相十足的蛋裝入🍒特制的盒子，它們將會在三天之后出現(xiàn)在海州的‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’旗艦店。
至于賣相一般的蛋，則是送到各家餐廳，作為蕭家農(nóng)場的訂🙃🇫🛜單食材，向餐廳的消費(fèi)者供應(yīng)。
除此之外，種蛋場還擔(dān)負(fù)著向孵化場穩(wěn)定提供種蛋，確保農(nóng)場家禽項(xiàng)目規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大的任務(wù)🔃。🌰💟
這🁍樣算下來。種蛋場項(xiàng)目的工作人員每天都會忙得不可開交，不過看在高額的薪酬待遇上，員工們也都是任勞任怨。
進(jìn)入冬季，大😖雪封山之后，家禽無法繼續(xù)放養(yǎng)，只能在雞舍鴨棚內(nèi)進(jìn)行圈養(yǎng)，因此員工們還需要定時(shí)定量給家禽投料。
由于蕭家農(nóng)場嚴(yán)格執(zhí)行了‘綠🗢🝏色食材’的各種標(biāo)準(zhǔn)，🍿杜絕添加劑、飼料的出現(xiàn)。冬天給🜤🄉家禽們投放的食物主要為碾碎的玉米、稻谷和大米組成的混合物，還有用空間牧草制成的青儲飼料。
每天定時(shí)給家禽投料4次，無疑是增加了員工們的工作量，畢竟平時(shí)每天只需要投🗭🞳料一次。